Réponse de normand...
Tout va dépendre de la variété à implanter...

Au niveau de tout ce qui est racine nue en général tu es bien dans la saison...
Concernant les herbacées, ce n'est pas toujours évident...

Le temps va aussi décider de beaucoup car si tu plante, que la pluie inonde un peu la terre et que le gel arrive dessus, tu risques de perdre tes plantations... à moins de les protéger de feuilles, ou voile d'hivernage...

Au niveau du bambou pas de soucis selon moi. Pour les pampas, veiller à les protéger ou attendre le printemps...