Bonjour Mickael,

Ben pas beau ton pommier.

Si c'était le mien Je gratterai les grandes parties dénudées avec un couteau pour avoir le bois propre puis Goudron de norvège au pinceau (cela se trouve en jardinerie).
Pour les parties fendues je ne sais pas trop il faudrait nettoyer mais pas facile puis mastiquer pour boucher les fentes.

J'éspère que cela va t'aider mais voyons d'autres avis.

Bon courage.