Bonjour,

Je ne connais pas la patate douce, je crois qu'elle n'apprécierait pas trop mon climat.

Par contre, la courge delicata, que je trouve excellente, est réputée avoir un goût qui s'en rapproche. Franck, toi qui collectionnes les cucurbitacées, tu vas pouvoir nous dire ce que tu en penses.

Si c'est bien le cas, je vous signale que la delicata se conserve très bien.