Bonjour !

Chaque année, à cette période, je dépose mes dernières tontes en cercle autour de mes arbres.
Pour ce faire, je dispose d'abord une couche de carton puis je place mes herbes coupées...
Au printemps, en règle générale, j'ai non seulement un amendement qui s'est préparé que je peux alors faire pénétrer, mais surtout, j'ai isolé mes pieds les plus sensibles...

Concernant le bubléia, j'ai deux arbres (les troncs sont impressionnants !) que je retaille une fois le gel bien installé afin de les contenir en hauteur et en largeur !... mais je ne les ai jamais protégé pour être honnête !
Mon lila, à part lui refaire une bonne toilette également (toujours une foi le gel présent !), je ne le protège pas non plus !
Et ici dans ma région, les hivers ont été rudes ces trois dernières années...

Concernant tes hortensias, au risque de répéter ce qui a été dit...
L'entretien se fait au mois de mars (après les dernières gelées), ce qui permet de repérer les branches mortes et celles qui commencent à bourgeonner !
Pour leur entretien; je te conseille ce lien-ci ;
http://www.meillandrichardier.com/Hortensias-taille-entretien/
Mais je ne les ai jamais protégés non plus pour être franc !...

Bon jardinage !