Bonjour.

On peut faire des confitures avec les cynorhodons du rosa rugosa.

Les mettre dans la bassine, les couvrir d'eau et porter à ébullition pendant quelques minutes.
Passer au moulin à légumes pour enlever les grains.
Peser la purée obtenue et y ajouter son poids de sucre. Traiter ensuite comme d'habitude.
C'est excellentissime.

Kenavo.