Bonjour et merci les amis, Éric et Freddy
Par contre Éric le choux vert nous prenons que des "Milans ici on les appelle des choux frisés je sais ce n'est pas la bonne appellation mais on est ici". Alors mon épouse en a jamais fait avec du moelleux ou liquoreux comme vin mais pourquoi pas.!!! le boudin du salé car le sucré je n'aime pas "une vieille tradition ma maman le faisait elle même et c'était toujours du salé, je sais le faire mais il faut l'occasion de plus il y a que mon épouse qui aime dans la famille donc comme d'habitude aux voisins et amis" Pour revenir aux choux le blanc "cabus" dans la soupe, bouillon par contre quand c'est des pointus là farcis.!! un régal.
Freddy toutes infos mis sur le net "ici le forum" tu peux le prendre l'ami et j'en suis heureux. J'en passerai d'autres car sans me vanter ma maman m'a appris à faire les pâtés aussi.!! et pas de sable.!!
Bonne journée à vous
JM 8) #beer# :ange: beausoleil

«Nous devrions tous songer beaucoup plus souvent à la mort. Paradoxalement, ça aide a vivre.»
[ Jean Dion ] - Extrait du journal québécois Le Devoir - 4 Novembre 1999