Salut Pierre,
J'ai fait la même expérience : j'ai semé (sur ton conseil) des Buternut récupérées chez des amis.
Surprise : aucune buternut mais de magnifique potirons rouges....
Je pense que les buternuts sont en réalité des F1.
Donc c'est normal d'avoir en 2ème génération un peu n'importe quels caractères du croisement d'origine.