Veronique tu nous met l'eau a la bouche ..Il existe toutefois dans les magasins dietetiques un subtitut au sucre qui s'appelle la poudre de stevia qui est un produit tout a fait naturel car issu d'une plante (et est même recommandé par la médecine ) ..Maintenant le probléme reside peut être ailleurs en utilisant la stevia c'est que peut être la confiture ne se fige pas correctement ..Car en gout une cuillére a soupe de stevia est egal a 5 kg de sucre ..

Enfin merci pour la recette et n'hesite pas a en mettre d'autres