Attention : Si à la Sainte-Catherine tout bois prend racine, il s'agit évidemment des bois qui ont déjà des racines et qui les développent bien en terre car ils y trouvent les bonnes conditions : dormance des plants, douceur de la terre et humidité généralement présente.
A part quelques vraies mauvaises plantes (comme le rosier par exemple), le bouturage ne se fait plus fin novembre, justement à cause de la mise en repos de la végétation. Et quant aux asters, je n'ai jamais pratiqué ce genre de bouture.