D'abord savoir la surface que tu vas y consacrer, de ceci dépendra le choix des légumes que tu pourras y planter.
Pour le persil et la ciboulette, pas de problème, ça peut même etre planté en pot, 1 pied de tomate prend grosso modo 1m2, pour avoir une récolte correcte de haricots pour 2 personnes, je pense qu'il ne faut pas moins de 5 mètres linéaire.