Salut louis,

Je fais toujours tremper mes grosses graines, pois, haricots, couges etc... une nuit dans un bol ou autre récipiant sauf les petites, salades, radis etc...parce qu'elles se collent entre elles et on ne peut plus s'en dépétrer. Cela les fait gonfler et permet d'avancer la levée une fois semées.

Comme dit Nina autre avantage celles qui flottent ne sont pas bonnes.

La durée de vie des graines comme dirait Fernand Raynaud, ça dépend 2 à 3 ans environ ou plus. J'ai vu une émission à la TV ils conservent des graines plus de 100 ans (des espèces anciennes).