Merci à tous,
je vais essayer la vesce. Pour les épinards je pense que c'est vraiment un problème de sol.J'ai apporté du limon je vais essayer à nouveau.
Par contre je recommande à tous les tétragones.C'est excellent (cuit ou cru) et très productif. On peut récupérer les graines ( le prix est trop élevé...à mon goût) compte tenu du travail proche de zéro pour les produire.