Salut Pierre

Je lis dans mon bouquin que le fruit de l'if est comestible mais pas la graine noire qui est dedans. Ceci étant dit, je n'ai jamais goûté...

Ton cornouiller qui fait des fruits rouges,et, des fleurs jaunes est certainement un cornouiller mâle (cornus mas), le sanguin fait des tiges rouges violacées, des fleurs blanches et des fruits noirs non comestibles.
Les cornouilles sont effectivement comestibles. Tu peux essayer d'en faire de la gelée...
Tu nous dira ce que ça vaut...

Phil