Mais non J-M, je ne sais pas, j'ai lu ce truc sur un forum et je cherche à savoir si c'est fondé ou non. Pourquoi tu va sur la côte acheter des sardines, il n'y a pas de poissonnerie dans ton trou perdu ???
A mon avis, congelées ou fraîches, ça ne doit pas changer leur composition chimique...

Phil