bonjour ,

tu peux mettre un peu d'agar-agar (en vente dans les magasins bios) quelques grammes suffisent !
deux minutes de cuisson , mise en pot , pose des couvercles et mettre le pot à l'envers jusqu'à complet refroidissement ...
Comme Monique je ne mets jamais la confiture au frigo !!! sauf le pot ouvert bien sur !

bonne réussite car la gelée de groseille c'est vraiment très bon ......