Bonsoir à toutes & tous,

Tout simplement une compote de rhubarbe avec du "mascobado", c'est génial !
Epluchée, bien cuite & remuée énergiquement, encore un peu chaude ou alors bien froide sortant du frigo !
Pour ceux qui apprécient, une louchée de crème anglaise pour adoucir !

Bon appétit les amis :yes: