Si je peux aussi apporter une réponse...
Nous avons fait pareil, c'est à dire planter un pommier et un poirier en Mars.

Nous avons "pailler" les deux arbres avec du paillis de peuplier sur un cercle d'environ 65cm de diamètre. Ce paillis a été renforcé début Mai. La couche doit être de 5 à 10cm environ pour être efficace.
Au préalable, lors de la plantation les 2 arbres ont recu un terreau finement mélangé à la terre d'orignie déserbée.

Le résutat est positif. L'humidité est bien présente en permanence sous la couche de paillis et les deux fruitiers ont l'air de se porter merveilleusement bien.