bonjour !
j'en fais souvent de pomme-poire ( 1/2 poids de sucre (pour conf ) par rapport aux fruits . Un peu de jus de citron . Une nuit au frigo . Le lendemain cuisson environ 8-10 mns . Un peu d'agar agar , ébullition 2 mns de nouveau . Hop, en pot .
Cet hiver je n'ai pas eu le temps ...