Bonjour,

1m, ça peut suffire comme largeur, c'est à peu près celle des jardins en carrés.

Mais avant tout, ce qui compte, c'est l'exposition de ta bande de terrain, dis nous comment elle est orientée. Le potager réclame du soleil.

Pour la préparation du sol, il est en herbe actuellement ?
Si oui, pour te faciliter la vie, si tu n'es pas trop impatient, tu peux le couvrir d'une bâche noire ou de cartons épais et laisser 3 semaines avant de t'y mettre. Mais avec ou sans cette méthode, je te conseille bêche à dents et huile de coude.

Si tu peux avoir du compost, tu en incorpores avant de semer.

Pour gagner de la place, tu peux associer des plantes : tu mélanges graines de radis aux carottes, quand tu récoltes les 1ers, ça éclaircit les secondes; et tu mets tes salades entre les pieds de tomates, tu les auras mangées avant que les plants de tomate prennent de l'ampleur. Les petits pois, tu les faits grimper.

Et s'il ne te reste pas assez de place pour les aromates, tu les mets en pots.

Pour la période, je laisse à d'autres qui ont un climat proche du tien le soin de répondre.

Quoique si tu es pressé, tu peux toujours te bricoler un petit chassis avec un bout de plastic transparent ou une vitre de récup.

bonne chance pour tn nouveau jardin !