Bonsoir Mélusine.
Ta question est pleine de sagesse et .... d'intéressement ; et il en faut pour rentabiliser ses cultures !
Cependant, la tomate est une plante annuelle. Ce qui signifie qu'elle a un cycle de développement sur l'année, qui va du printemps (ou fin de l'hiver par l'artifice du semis sous chaleur) à l'automne (ou début de l'hiver pour les petits malins qui ont une serre).
De ce fait, lorsqu'elle a produit ses fruits (et donc ses graines), elle cesse petit à petit de produire, quelles que soient les conditions de culture. A mon avis donc, mais sans expérience spécifique à ce sujet, tes plants de tomates ne devraient pas produire sans discontinuité pendant quelques années.
Kenavo.