Re: Recette de courgettes farc

Bonjour sympa ta recette je vais essayer.

Moi pour la courgette farcie ma fille adore, je prends une grosse courgette, je la coupe en deux j'enlève les graines (que je conserve bien sûr) je mets un filet d'huile sur chaque morceau pour les précuire j'enfourne ensuite, je prépare de la viande de boeuf haché avec une demi gousse d'ail écrasée et un jaune d'oeuf dedans sel poivre je verse la mixture dans une moitiée de courgette, dans l'autre moitiée je mets du riz (bien sûr cuit) avec un peu de sauce blanche du gruyère pour gratiner le tout lorsque la viande est cuite on peu servir avec une salade. Voilà bon ap. #beer#


Sujet écrit par filoute le lundi 2 octobre 2006 à 16:57

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