Tarte au potiron sucré

Ingrédients :
- 1 pate feuilletée
- 250g de potiron
- 100g de sucre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche
- 1 oeuf
- 3 yaourts nature

Etapes :
- faire bouillir l'eau dans une casserole,couper en tranches le potiron, enlever la peau et les faire cuire 15mn
- préchauffer le four à 170·C
- dans un saladier, disposer l'oeuf, le sucre, la crème fraiche, les yaourts et la farine, mélanger
- quand le potiron est cuit, l'égoutter et le mixer à la préparation
- disposer la pâte dans un moule, la piquer avec une fourchette, verser la préparation sur le fond de tarte et cuire 45mn
- vérifier votre cuisson avec un couteau, il doit ressortir net

A vos fourneaux .... prêt....partez s221s