Bonsoir Ronald,

Je fais des tomates séchées, j'ai un déshydrateur, mais je termine toujours par une journée de soleil, car il faut une nuit pour l'appareil et selon la grosseur des quartiers de tomates, je termine au soleil, ensuite, conservation dans l'huile avec des arômes bien secs.

Par contre, pour les fraises c'est très intéressant et très bon ! pour le temps de conservation...pas possible de préciser car elles n'ont pas " fait long feu " ! s219s