Bonsoir,

Dan a raison....... pour avoir le droit de ' bruler ' il fallait avoir une autorisation qui s'appelait " un privilège " et le travail de " bouilleurs de cru ", j'ai bien connu également. Cette odeur si particulière de l'eau de vie de fruits !
Je délivrais les ' acquits ' pour le droit de circuler avec cette eau de vie ( d'ailleurs, pourquoi eau DE VIE), car, le moindre abus avec ce ' liquide ' et la VIE bascule !