Salut jardin et les autres,
si vous voulez distiller .... chut , je vous recommande un peu de discretion...:siffle:
Il y a obligation de déclarer au fisc.:mj:

Faire des macération avec un alcool de fruit, du vin ... acheté, donc déjà taxé, n'est pas un Pb.

Il est interdit en France de produire de l'alcool sans déclaration.

A part celà je connais plutot bien les procédés de distillation, mon père & tous mes aïeux tant du côté maternel que paternel étaient bouilleurs de cru.
Mirabelles, quetsches, pêches & autres marc ont coulés sous mes yeux.
C'est d'ailleurs une occupation bien pationnante, et toujours une bonne petite fête de famille qui m'a marqué Pdt longtemps.
#beer#