Salut Frédéric,
Comme j'avais déjà expliqué à Alain, je ,ne connais pas le nom précis du cépage, c'est une variété "ancestrale" de vigne qui servait de treille audessus des cours des fermes alsaciennes, il est appelé "l'américain" ?????
Ma(?) théorie est que ce cépage est issu d'une variété de vigne importé d'Amérique et sans laquelle tout le vignoble français actuel serai inexistant, les souches françaises ayant été décimées par le phyloxéra.
bon, je n'ai pas d'autre explication que celle-ci