Bonjour ,

moi je te donne la recette de liqueur de cassis ( ou groseille ) de ma grand-mère:

- 1 Kg de cassis et quelques feuilles bien vertes
- 1 l d'alcool pour fruits
- 200 g de sucre
- 1 clou de girofle

Tu mets tes fruits lavés dans un récipient hermétique avec tous les ingrédients . Tu laisses macérer au moins 1 mois. Puis tu filtres en essayant d'extraire tout le jus des fruits ( moi j'utilise le presse-purée! ).

...et tu dégustes!!
Cette liqueur se conserve très bien et tu peux sucrer plus ou moins selon ton goût.

bon courage!