Bonsoir...Je vais bientôt récolter la mâche ( on l'appelle la Doucette dans notre région)... pas compliquée cette petite sauvageonne:il faut simplement se baisser pour la ramasser...elle se sème toute seule quand elle montera à graine et se débrouille seule jusqu'à ce que je passe avec mon panier et , dans le saladier, c'est un vrai régal...