Bonjour Miquèu OC,

Oui ton ami a raison, si c'est pour faire des frites et autres, plante des NICOLA, elles sont résistantes aux maladies, ont une bonne production dans un terre bien fumée, et en cuisine elles passent trés bien dans tous les plats, et se tiennent bien à la cuisson vapeur par exemple, elles font de trés bonne purée et des frites excélentes.

BAT Eric.