On effeuille dès que la feuille penche vers le sol pour s'y étaler et que son pétiole se fend en deux.
on fait ça environ tous les 8 jours,mais chez moi on commence beaucoup plus tôt que septembre.
On ne laisse que le bouquet de feuilles dirigées vers le haut au milieu de la rave.

As tu bien enrichi le sol de compost à la plantation?Le céleri est très gourmand.