Il faut attendre que la gousse soit la plus sèche possible;en général le pied a perdu presque toutes ses feuilles à ce moment;on peut arracher tout le pied et le faire sécher suspendu à l'air (attention aux oiseaux,même s'ils ne mangent pas les haricots ils percent les gousses pour voir et les graines tombent par terre).
pour les flageolets que j'ai semés vers le 10 juin c'est le moment,dès que le pluie aura cessé,je les suspendrai dans le grenier.