bonjour vredaniel,

je vais essayer ta recette je ne savais pas que l'on pouvait faire du velouté avec des chicons, je n'aurais jamais essayer d'ailleurs , pourtant à la maison on les mange sous presque toutes ses formes, en salades braisée en rata mm à l'apéro,
mais je vais essayer, est ce que l'amertume ne ressort pas trop????

@+ Christine