Salut Ciara !

Ici, les petits pois 'Norli' sont semés depuis le 29 mars, ils font à peu près 5cm.
Personnellement, je sème à une profondeur d'environ 2cm et un peu plus serré à 2cm environ entre chaque grains car il y a toujours un peu de pertes à la levée.
L'idée du grillage est très pratique, j'installe un piquet tous les 1.5m environ puis le grillage à poules de 50cm de haut y est fixé à l'aide de fil de fer.
Une fois la récolte terminée, je roule le grillage avec les plantes accrochées dessus puis je laisse sécher le tout dans un coin du potager. Quand tout est bien sec, je met le feu au rouleau grillage/pois secs et je récupère ensuite le grillage pour l'année suivante.

En général, les épinards s'entendent avec tous les légumes. L'association épinard/pois est bénéfique. Je te donne un lien sur le sujet où j'ai proposé un tableau récapitulatif des associations bénéfiques et néfastes : Lien ICI

Bon jardinage !

A + #soleil#