Bonsoir à tous ma femme va vous livrer sa recette d'endive au saumon

faire revenir vos endive à feu vif, les tournés de chaques coter pour qu'elles soit braiser de toute les faces. Ajouter une cuillère à soupe de cassonade plus un bouillon de cube de vollaille aroser le tout d'une bierre blonde et laisser cuire 20 à 30 min sur feux doux. beurrer un plat à four quand vos endives seront cuite mettre dans le plat une endive une tranche de saumon en alternance recouvrer de votre sauce mettre du rapé au dessus ensuite mettre un peu de chapelure et quelques noisettes de beurre au dessus et repasser au four. voilà bon appétit.