Bonjour,
Pour ma part, je n'utilise jamais d'engrais, j'estime que les paillages qui se décomposent, le compost et éventuellement le fumier (bien mûr, appelé beurre noir) apportent suffisammnent aux plantes. Jusqu'ici, j'ai toujours eu des légumes, des fruits et des fleurs.

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... j'ai oublié les algues et les engrais verts dans la liste des apports.
Je crois que les plantes sont comme le corps humain: on ne se nourrit pas de gélules de protéines pour nos besoins en protéines, de poudre de calcium pour nos besoins en calcium, de morceaux de sucre pour nos besoins en sucre, de pains de graisse pour couvrir ces besoins. Nous prenons dans notre alimentation variée les éléments qui nous sont nécessaires. Pourquoi ne pas essayer d'appliquer dans nos potagers ce principe et nourrir la terre qui nourrit les plantes????