Salut Mum !

Pas si petits que ça les fruits : le cognassier du voisin donne de beaux fruits de la taille d'une petite pomme :)

Pour Micckey, un petit extrait tiré du site gerbeaud.com

"Les fruits du cognassier du Japon sont inconsommables crus, car ils possèdent une saveur amère, âcre et très astringente. Une fois cuits, on les utilise de la même manière que le coing du Cydonia pour faire des gelées. On les mélange souvent à des poires et des pommes dont ils renforcent la saveur. Ils entrent aussi dans la composition de certaines liqueurs."


Bizzz

Edité Vendredi 29 février 2008 :18:23 par seb