les "Dampfnudeln" sont des petits pains légèrement sucré, fait avec une
pâte levée, et cuit dans une marmite avec du lait, du sucre et un peu
de beurre !
c'est délicieux et beaucoup moins gras que les beignets, cela accompagne
bien des fruits au sirop, des quetsches du jardin (en bocaux) !