Je la filtre dans une étamine , Pierre... elle prend une belle teinte rougeâtre.
En plus cette gelée est très riche en vitamine C.Quand on suit le rythme des saisons en consommant ce que la nature nous offre au moment ou on en a besoin, il y a apport de vitamines qui nous sont utiles pour passer l'hiver sans trop de problèmes.