Citation de myco : Moi je les fait cuire dans du jus d'orage puis je filtre et je continue comme pour les gelées de pommes. Il fout surtout récolter les fruits après une une gelée pour qu'ils soient mous...
Dany, tu enléve les pépins ou tu te contente de filtrer ? Pierre ;) Tu filtre avec une etamine alors ?.
Edité Mercredi 16 janvier 2008 :19:03 par roling