bonsoir Nina ,je ne suis pas entrepreneur en travaux publics mais je sais que le bidim c'est du géotextile qui empêche la terre de remonter et permet à l'eau de descendre.
effectivement les chiffres que l'on te donne expriment la granulométrie des cailloux à utiliser .

donc c'est tout simple : tu creuses sur une vingtaine de centimètre et sur la longueur que tu désires ton chemin , tu y mets un géotextile puis vingt centimètres de cailloux , tu passe une dameuse ( je suppose que tu n'as pas de rouleau compresseur !) et voilà !!!

c'est tout simple comme tu vois ...je plaisante mais je n'aurais plus le courage de faire ce genre de travaux .....