Une récolte importante?... pour moi, 70 à 80 kg de pommes de terre à dégermer plusieurs fois dans l'année devient fastidieux: ceci est très relatif, à chacun de nous d'en juger.
J'ai une cave semi-enterrée, complètement obscure, sol recouvert de sable où la température peut varier de 12 à 15° et avec cela , les germes poussent beaucoup trop vite...c'est pourquoi, pour d'autres raisons aussi, je ne récolte plus que des primeurs...
Entre autre, les petites clayettes de semence peuvent contenir 100 tubercules et, cela fera déjà une bonne récolte si chaque pied donne en moyenne 1 kg...
Quant aux rattes, le goût est délicieux...j'en ai récolté une année...je n'ai pas poursuivi car l'épluchage demande un temps certain...
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