s97s salut jardin .Pour planter des patates douces c'est très facile puisqu'elle se bouture: au départ il en faut une que tu peut acheter au super M. du coin, tu la mets à pousser dans un pot d'eau dans ta cuisine , tu prélève des morceaux de tiges de 50 cm ,tu enterres 25 cm de celle ci , tu butte comme des pdt.
Lorsqu'elle pousse elle fait des tiges très longues (plusieurs mètres ) et elle s'auto bouture.
En effet les feuilles sont commestibles et très bonnes parait il (moi j'aime pas les épinards)
Question rendement ça peut etre spectaculaire: pour une petite tige tu peux avoir des spécimens de 2 kg, il y a différentes variétés (rouges ou blanches) plus ou moins douces.
Entre autre la patate douce a très bon indice glycémique donc les diabétiques peuvent en manger sans pb.
Bonne culture
Gérard#soleil#