bonjour jardin46,je conserve mes légumes dans une cabanes extérieur ou il peut geler quand cela descend trop fort ,il y as de l'air qui circule ,pour les protéger je met maintenant du plastic bulle mais je l'enlèvent la journée c'est vraiment quand il n'y as pas moyen de faire autrement il dois quand même geler à -6 ,le sable protège aussi à la fin de la saison les carottes qui sont encore là ont parfois des fanes ça pousse aubepine