bonjour geromine !
Pendant les 2 hivers où un de mes camélias a été en pot, j'ai protégé le pied ( chutes de taille de conifères ),entouré le pot de plastique à bulles . Chez toi il ne devrait pas y avoir trop de souci de tres forte gelée, moi je le rentrais parfois pour la nuit ds le garage.Je maintenais la terre toujours un peu humide ( comme tte l'année) . Et c'est tout .
L'engrais , c'est au printemps que je le mets ( du sang séché en coup de fouet) . En même temps je fais un apport de moitié terre de bruyère,moitié terreau(si possible de feuilles) .En même temps éventuellement je réempotais (pot à peine plus grand chaque fois )
l'hiver c'est fait pour que les jardiniers et les camélias se reposent !!!
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au fait, mon avatar c'est le camélia que j'avais en pot !("Mary Williams")