Ben moi je me ramène avec ma Grèce, chez nous, et pas au resto grec qui sert tout sauf du vrai grec :lick:, nous mettons un bon poulet au four avec des patates autour, asaisonnées de sel et origan. Elles cuisent dans la graisse que le poulet rejette dans le plat; En fin de cuisson quand on a sorti le poulet du four, un très très fin filet de citron et huile d'olive uniquement sur les patates, un vrai régal.