Salut J-M :bj:

Ta photo montre les crosnes avant qu'ils ne grossissent, le légume est beaucoup plus charnu et plus long à maturité (pas de comparaison avec la taille d'une pomme de terre pourtant :D ).
La récolte a lieu plus tard dans l'année vers novembre-décembre ici. Actuellement les plantes font leurs réserves pour l'hiver en faisant grossir les petits tubercules que l'on appelle les crosnes.

A +#soleil#