merci Pierre pour ta réponse hyper rapide ! J'ai, à tout hasard, laissé pousser quelques plants et ta réponse m'a fait retourner au jardin pour y voir de plus près. En repoussant les feuilles du sommet d'un plant j'ai aperçu un centre. Donc, je laisse fleurir et ensuite j'enveloppe ! Merci encore pour ce conseil.