Bonjour :bj:
Quand, les tomates ont du mal à mûrir, je les ramasse juste "roses" et je les rentre au chaud rangées "à l'envers" dans des cagettes, c'est à dire le haut de la tomate contre le fond de la cagette.
Je les installe comme ça car les variétés de nos jardin sont souvent beaucoup plus fragiles que celles du commerce et s'abîment si on les pose le bas sur le sol (pas très claires les explications, non ?:rolleyes::D ).

Bref, rentrées à peine mures, elles rougissent en 2-3 jours alors qu'au jardin elles mettraient une semaine. D'autre part, elles ne perdent pas en qualité et en goût.
Vous pouvez accélérer le mûrissement en rangeant une pomme bien mure au milieu des tomates.

Voilà mon "truc"... à vos essais :bj:

A +



Edité Mercredi 1er août 2007 :09:33 par seb