Bonsoir,
Pour ma part, je suis favorable à la rotation des cultures, qui d'ailleurs n'est pas facile à mettre en place car il faut toujours avoir en tête les plantes qui peuvent se suivre (ou se précéder). Le principe est très intéressant car comme toutes les plantes n'ont pas les mêmes besoins en nutriments, on risque moins d'appauvrir le sol et par-là même les plantes et s'ensuit le risque des maladies: certaines ont besoin d'azote, d'autres en phosphore... De plus la succession des légumes améliore la structure du sol car certaines plantes ont des racines superficielles, d'autres profondes ce qui évite la fatigue et l'épuisement de la terre.
L'apport régulier de compost (et non pas de fumier qui est un amendement avant tout) permet de réguler les éventuels petits déséquilibres.
L'apport de fumier favorise la venue des vers blancs des vers gris et des taupins attirés par la matière non encore décomposée.:s