Bonjour
Que veux tu faire d'autre? mis a part consommer suivant tes besoins, le betteraves ne sont à arracher qu'en octobre/novembre, tu les as semé quand, en avril? En ce moment je démarie les crapaudines, par contre je consomme de la détroit et de la plate d'egypte en rapée.
Quand au choux de milan, tant qu'il ne donnent pas de signe de montaison, ils peuvent rester en terre. Moi je vais les repiquer cette semaine, pour une récolte cette automne. En choux d'été, je ne fais que quelques cabus.